El consumo excesivo de carnes rojas procesadas, como hot dog, tocinos y salchichas, podría provocar diabetes tipo 2, según reveló un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, que recomendó sustituir estos alimentos por nueces, granos integrales y lácteos bajos en grasa. La investigación, publicada en la edición digital del American Journal of Clinical Nutrition y que es reproducida...